すっきり｜その他 加工食品｜今こそ梅干‼️本場紀州南部の南高梅の白干し梅切れ傷あり2〜4L2kg送料込

本場紀州南部の南高梅です。梅農家直送です。今年6月、南部の梅畑でネットを敷いて、落梅で収穫した南高梅をその日のうちに、タンクに塩分20％で塩漬けしています。1ヶ月以上塩漬けした後、タンクから出して、ビニールハウスで梅が両面しっかり乾くまで、天日干した白干し梅です。切れ傷あり訳あり梅ですが、味は、A級品と何のかわりもありませんし、お買い得商品です！保健所に登録済みです。そのままでは塩辛いですが、それが良いと言われる方もおられます。塩分が気になる方や塩辛いのが苦手な方は、使う分だけ7時間程水を途中２、３度交換しながら水に浸けて塩抜きすれば食べやすくなります。お好みで、砂糖、はちみつなどに漬けても美味しいです。白干し梅は、常温で長く日持ちするので、賞味期限は特にありませんが、高温多湿を避け、一応一年とします。体調管理が大変な時です。インフルエンザも流行しています。梅干しのクエン酸バワーで、免疫力が上昇し、皆さんの健康維持に繋がれば嬉しいです。　　今年は今までにない凶作で梅が本当に少なく、今年も雹や台風被害もあり、御客様にはご迷惑をおかけしますが、昨年よりさらに値上がしています。また家庭の事情で出品頻度ゆっくりになります。ご理解の程、よろしくお願い致します‼️種類…梅干特徴...農家直送品名　　　白干し梅　切れ傷あり原産地　　和歌山県日高郡みなべ町　原材料　　南高梅、塩内容量　　2kg容器あり保存方法　直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください　製造日　　2026年10月賞味期限　2027年10月31日製造者　　竹中農園（竹中友規）　　　　　和歌山県日高郡みなべ町晩稲300